Сапонины (лат. sapo, saponis — мыло) — вещества растительного и животного происхождения, дающие обильную пену в составе различных средств по уходу за кожей и волосами.

Натуральные сапонины обнаружены в «мыльном корне», которым традиционно стирали и мыли голову в русских деревнях.